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天津|春天的应季水果有哪些(六种春季时令水果的挑选技巧)

我要评 来源:天津|  2018/12/28 18:53:54   浏览次数:

摘要:一、天津|草莓:每年的2月份到5月份,都是草莓大量上市的时节。二、甘蔗:甘蔗是制糖的主要原料。三、菠萝:菠萝,是大名鼎鼎的热带水果,一年四季都有。

天津|立春到了。俗话道,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物生长的季节,一切都开始复苏,也将迎来各种新鲜瓜果蔬菜的上市。

老祖宗早有言,饮食要应时而食,吃水果也一样。虽说很多水果一年四季都有,但还是吃应季的好,便宜又美味。

那今天,小编就跟大家盘点6种春季时令水果和挑选诀窍,都是从老果农那学来的心得,下面就一起来看看。

一、草莓

每年的2月份到5月份,都是草莓大量上市的时节。

一颗颗红彤彤的草莓,看上去十分诱人,因此我一直认为,草莓是水果界里的颜值担当。前阵子去逛水果店,发现草莓的价格降了不少,20块钱就能买到一斤。

别看草莓长得差不多,要想挑到新鲜味甜的草莓,也是有技巧可循的。

老果农说,买草莓时,主要看它的形状和颜色,尽量挑选那些形状规则、颜色鲜红且均匀的草莓。

表面上有斑点的草莓别买,这些斑点很可能是病斑,上面会带有大量的致病菌丝。

二、甘蔗

甘蔗是制糖的主要原料,每当提起甘蔗,相信大家脑中会立马浮现出4个字,“汁多味甜”。

春天恰好是吃甘蔗的好时节,这个季节的甘蔗,便宜又好吃。而在挑甘蔗的时候,有些朋友会认为,越粗的甘蔗肉就越多,也就越甜。

老果农说,这是个大误区。形状过粗的甘蔗,里面很可能是空心的,但形状过细的甘蔗,里面的果肉又太少,因此大家在挑甘蔗的时候,以“适当”为宜,即优选粗细适中的甘蔗。

此外,要想买到味道较甜的甘蔗,大家可以挑表皮颜色较深,且带有一层白霜的甘蔗。

三、菠萝

菠萝,是大名鼎鼎的热带水果,一年四季都有,不过春天和夏天的菠萝因为光照条件较好,因此吃起来口感会更好,汁水也更充足。

说到挑菠萝,老果农也分享了一套方法,小编把它们总结为下面4句话:形状选胖不选瘦、颜色选黄不选绿、芽眼选大不选小、叶子选长不选短。

形状又矮又胖的菠萝,果肉通常更结实,也更香甜;

外皮颜色呈金黄色的菠萝,说明已经成熟了;菠萝表面的芽眼越大,说明菠萝里的水分越充足;

通过菠萝的叶子,可以看出其产地,产自海南的菠萝叶子较长,吃起来也更甜。

四、番石榴

说到番石榴,很多北方的朋友会觉得比较陌生,但提到“芭乐”,大家或多或少都有耳闻,它和番石榴其实是同一种水果。大家在挑番石榴的时候,千万别认为表皮越光滑越好。

与此相反,番石榴表面凹凸起伏越明显,说明里面的果肉更多,籽也越少。

番石榴的口感还和其表皮的颜色密切相关。果皮颜色较绿或者发青的番石榴,通常还没完全成熟,吃起来会比较涩。

我们要挑表皮颜色偏黄的番石榴,这样的番石榴成熟度更高,吃起来口感也会更好。

五、丑橘

不知道大家有没有发现,外表为橙黄色的水果,通常更能激发人们的食欲,这里面最具代表性的,就是柑橘类水果。

而每年立春后,也将迎来丑橘的大量上市。丑橘虽然看上去皱巴巴的,样子不太美观,但口感却一点也不赖。

老果农说,挑丑橘时,可别专挑好看的,看上去皱巴巴且粗糙的丑橘,才会比较甜。

此外,在选购丑橘时,大家也可以上手捏一捏,优选捏起来软硬适中,皮比较薄,且富有弹性的丑橘,这样的丑橘吃起来才会比较甜。

六、橙子

说到柑橘类水果,除了橘子类外,橙子类水果也是一大代表,立春后吃橘子也正当季。

老果农有教给小编一句行话,“高身橙,扁身柑,光身桔”,用在橙子身上,就是橙子的形状不是越圆越好,应挑两头尖,中间圆的椭圆形橙子。

此外,橙子的底部一般都会带有一个小圆点,也叫果脐。果脐部位凹陷进去,且形状比较小的橙子,通常果肉的水分会更充足,吃起来也更甜

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